Сегодня воспитанники старшей группы "Колобок" приготовили угощение для любимых воспитателей своими руками.

Цель: Познакомить детей с процессом приготовления овощного салата винегрет.

Задачи:

- учить различать сырые и вареные овощи;

- закрепить знания детей об основных овощных культурах;

- воспитывать трудолюбие, аккуратность;

- способствовать поддержанию положительных эмоций в процессе деятельности.

Осень - прекрасная пора! Осень богата щедрыми подарками! Вот и нас с ребятами наш огород отблагодарил чудесными дарами - овощами. Собрав урожай, мы решили приготовить с нашими воспитанниками овощной салат - винегрет. В процессе приготовления мы закрепили знания детей об овощах, об особенностях произрастания, правилах ухода за ними,  выяснили какие витамины в них находятся и какую пользу приносят. Например ВИТАМИН А. Он есть и в моркови и в капусте, и полезен для роста, зрения и зубов. А ВИТАМИН В, которого много в свёкле, отвечает за силу, аппетит и хорошее настроение.

Овощи мы заранее отварили и почистили. Для каждого ребенка подготовили разделочную доску, нож, Фартук , головной убор.

Конечно же сначала были обговорены все правила безопасности. Я показала способы нарезки овощей, приёмы правильного обращения с ножом во время работы. Выяснилось, что у некоторых ребят уже есть личный опыт такой работы, они помогали дома мамам нарезать продукты.

И вот работа закипела!

Дети с удовольствием шинковали овощи. Морковка, картошка, свёкла быстро измельчались под их резвыми ручками. 

Теперь воспитанники знают, как готовить этот салат и могут смело помогать родителям дома.